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崗位職責(zé)：
1. 負責(zé)生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制，按照工藝標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)，保障過程產(chǎn)品品質(zhì)；
2. 定期審核、管理工廠輔料供應(yīng)商，確保到廠輔料符合食品衛(wèi)生安全要求；
3. 負責(zé)原料、包材、半成品、成品的抽樣、留樣、檢驗、并出具報告；
4. 負責(zé)與產(chǎn)品安全監(jiān)察機構(gòu)的對接和政策落實;
5. 領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 　　
崗位要求：
1. 熟練掌握大腸菌群、金色葡萄球菌、沙門氏菌等常見微生物的檢測方法，熟練操作會高效液相儀、氣相色譜及原子吸收儀，并熟悉其工作原理；
2. 專業(yè)基礎(chǔ)知識儲備豐富，動手操作能力強；
3. 工作認真負責(zé)，責(zé)任心強，做事嚴(yán)謹(jǐn)；
4. 吃苦耐勞，有較強的團隊意識和合作精神；
5. 善于表達和溝通。
有機合成檢驗員：一般要求本科及以上學(xué)歷，有機化學(xué)、藥物化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)工程與工藝、制藥工程、生物化工等相關(guān)專業(yè)
實驗技能：需熟悉常見的有機反應(yīng)類型，能熟練使用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、高效液相色譜儀（HPLC）等常見實驗設(shè)備，并且能夠初步解讀核磁共振（NMR）圖譜和質(zhì)譜（MS）圖譜，以確定產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)和純度。
文獻檢索與軟件應(yīng)用：具備嫻熟的文獻檢索能力，能夠通過國內(nèi)外數(shù)據(jù)庫查找有機合成相關(guān)的文獻資料，同時要會使用 ChemDraw 等軟件繪制化學(xué)結(jié)構(gòu)，用 MestReNova 等軟件分析圖譜數(shù)據(jù)。
英語能力：具備一定的英語讀寫能力，能夠閱讀英文文獻，撰寫基礎(chǔ)的實驗報告和科研論文，以便及時了解國際前沿的研究成果和技術(shù)。
經(jīng)驗要求